La selezione agisce accumulando nelle popolazioni il maggior numero di geni favorevoli… Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
… questi tasti indicano precocemente non soltanto i depositi di tessuto adiposo ma sostanzialmente la formazione dei muscoli striati, quindi la carne … Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
La razza Casertana possiede tutte le caratteristiche per essere allevata all’aperto… Continua >>>
Natalia Piciocchi, laureata in Scienze della Produzione Animale, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Napoli.
Libero professionista, svolge anche attività di collaborazione presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (CNR) di Avellino.
Alcune considerazioni “in libertà” sulla Organizzazione Comune dei Mercati (OCM) latte, anche alla luce delle nuove indicazioni della Commissione Europea. Continua >>>
Nicola Galluzzo, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, ha conseguito il perfezionamento in Economia del turismo e in Gestione e organizzazione territoriale delle risorse naturali presso l’Università La Sapienza di Roma. Attualmente è dottorando di ricerca in Scienze degli Alimenti presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti della Facoltà di Agraria di Teramo.
Questo cavallo ha preso il nome dall’antica provincia romana di Noricum che oggi si individua tra i nostri paesi alpini, il Danubio, l’Austria e più in basso il Tirolo. Continua >>>
Fausto Del Pin e Giorgia Ietri, friulani, sono appassionati e allevatori del cavallo Norico.
In questo numero: peculiarità e parametri produttivi della pecora della Valle del Belice. Continua >>>
Cataldo Seminara, originario di Villadoro (Enna), è laureato in Economia e Gestione delle imprese agroalimentari presso la Facoltà di Agraria di Catania.
Inquadramento zoologico, caratteri generali, moderne tecniche di allevamento, fisiologia della digestione, tecniche di alimentazione, prospettive di allevamento, qualità della carne… Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
La genesi di questa pecora è legata alla millenaria presenza degli ovini in Sicilia. Si ritiene, infatti, che in tempi lontani… Continua >>>
Cataldo Seminara, originario di Villadoro (Enna), è laureato in Economia e Gestione delle imprese agroalimentari presso la Facoltà di Agraria di Catania.
Tutti quanti ricordiamo l’emergenza Afta epizootica del 2001 che ha coinvolto molte aree dell’Europa centro-settentrionale. Il virus era riuscito ad attraversare il Canale della Manica, giungendo in Europa. Continua >>>
Cristiano Papeschi, zootecnico ed esperto in coniglicoltura, è laureato in Medicina Veterinaria all’Università di Pisa.
L’allevamento della specie bufalina rappresenta una realtà economica importante specie nell’Italia Meridionale: classificazione, caratteri morfo-fisiologici, attitudini produttive e cenni sulla razione alimentare dei bufali. Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
Malattia virale acuta e contagiosa, è presente in forma endemica sia sul territorio italiano che europeo e causa notevoli perdite sia nelle specie selvatiche che in quelle domestiche allevate. Continua >>>
Cristiano Papeschi, zootecnico ed esperto in coniglicoltura, è laureato in Medicina Veterinaria all’Università di Pisa.
