Alcune considerazioni “in libertà” sulla Organizzazione Comune dei Mercati (OCM) latte, anche alla luce delle nuove indicazioni della Commissione Europea. Continua >>>
Nicola Galluzzo, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, ha conseguito il perfezionamento in Economia del turismo e in Gestione e organizzazione territoriale delle risorse naturali presso l’Università La Sapienza di Roma. Attualmente è dottorando di ricerca in Scienze degli Alimenti presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti della Facoltà di Agraria di Teramo.
Questo cavallo ha preso il nome dall’antica provincia romana di Noricum che oggi si individua tra i nostri paesi alpini, il Danubio, l’Austria e più in basso il Tirolo. Continua >>>
Fausto Del Pin e Giorgia Ietri, friulani, sono appassionati e allevatori del cavallo Norico.
In questo numero: peculiarità e parametri produttivi della pecora della Valle del Belice. Continua >>>
Cataldo Seminara, originario di Villadoro (Enna), è laureato in Economia e Gestione delle imprese agroalimentari presso la Facoltà di Agraria di Catania.
Inquadramento zoologico, caratteri generali, moderne tecniche di allevamento, fisiologia della digestione, tecniche di alimentazione, prospettive di allevamento, qualità della carne… Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
La genesi di questa pecora è legata alla millenaria presenza degli ovini in Sicilia. Si ritiene, infatti, che in tempi lontani… Continua >>>
Cataldo Seminara, originario di Villadoro (Enna), è laureato in Economia e Gestione delle imprese agroalimentari presso la Facoltà di Agraria di Catania.
Tutti quanti ricordiamo l’emergenza Afta epizootica del 2001 che ha coinvolto molte aree dell’Europa centro-settentrionale. Il virus era riuscito ad attraversare il Canale della Manica, giungendo in Europa. Continua >>>
Cristiano Papeschi, zootecnico ed esperto in coniglicoltura, è laureato in Medicina Veterinaria all’Università di Pisa.
L’allevamento della specie bufalina rappresenta una realtà economica importante specie nell’Italia Meridionale: classificazione, caratteri morfo-fisiologici, attitudini produttive e cenni sulla razione alimentare dei bufali. Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
Malattia virale acuta e contagiosa, è presente in forma endemica sia sul territorio italiano che europeo e causa notevoli perdite sia nelle specie selvatiche che in quelle domestiche allevate. Continua >>>
Cristiano Papeschi, zootecnico ed esperto in coniglicoltura, è laureato in Medicina Veterinaria all’Università di Pisa.
Vera regina fra le razze avicole nazionali la Livorno vanta numerosi estimatori in tutto il mondo tanto che esistono numerosi ceppi diversificati per ogni nazione di appartenenza. Continua >>>
Alessio Zanon è laureato in Medicina Veterinaria presso l’Università di Parma e ha conseguito il Dottorato di ricerca presso il Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Qualità e Sicurezza degli Alimenti.
… l’intelligenza, intesa coma capacità di servirsi di vecchie esperienze per risolvere nuovi problemi, è propria di ogni specie … Continua >>>
Beatrice Lepri, laureata in Scienze delle Produzioni Animali all’Universita’ di Pisa, vanta quasi due lustri di esperienze maturate presso l’Associazione Italiana Quarter Horse. E’ anche allevatrice di cavalli.
Alimentazione … ricoveri e attrezzature … malattie. Continua >>>
Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica presso l’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis” di Avellino.
