Preparazione del campione e controllo granulometrico nell’industria agro-alimentare

Verder Scientific S.r.l, filiale italiana del gruppo Verder, è proprietaria dei marchi Retsch – Eltra – Carbolite Gero ed Atm. Da anni è partner affidabile delle maggiori realtà produttive e dei migliori istituti di ricerca con soluzioni performanti sia per la piccola/media produzione che per il controllo qualità e R&D. L’obiettivo della filiale italiana è quello di offrire quindi, un ulteriore miglioramento in termini di assistenza ai clienti pre e post vendita, assicurando una maggior capillarità su tutto il territorio italiano.

Retsch, incontrastato leader mondiale nella produzione di strumentazione per la preparazione del campione, grazie a grandi investimenti nella realizzazione di strumenti sempre più efficaci e performanti, rappresenta il punto di riferimento per chiunque intenda approcciarsi alla macinazione ed al controllo granulometrico.
All’ interno della gamma prodotti, si può trovare un vero e proprio “specialista” per ogni applicazione. Indipendentemente da quale sia la matrice da trattare, vi è un comune denominatore: campione perfettamente omogeneo, inalterato e privo di qualsivoglia contaminazione indesiderata, elevate prestazioni, macinazioni affidabili, risultati riproducibili, facile utilizzo in completa sicurezza operativa.

 Il settore agro-alimentare

Da sempre, il settore agro-alimentare è al centro della ricerca e sviluppo Retsch, con un’attenzione particolare alle esigenze applicative tipiche di questo settore.
I prodotti agro-alimentari hanno caratteristiche assolutamente eterogenee ed in linea di massima si presentano come matrici disomogenee. Per ottenere risultati analitici accurati ed attendibili i campioni da analizzare devono necessariamente avere elevati standard di omogeneità e rappresentatività

Gli strumenti più utilizzati nel settore agro- alimentare sono:

MULINI A COLTELLI GRINDOMIX GM200 – GM300
Vantaggi:

• Finezza Finale < 300 µm
• Macinazione ed omogeneizzazione completa in pochi secondi.
• Volume Variabile della camera di macinazione.
• Pulizia facile e veloce ed accessori autoclavabili
• Macinazione preliminare (lato battente) e fine (lato tagliente)
• Nuova lama seghettata per campioni fibrosi e lama in puro Titanio per macinazioni prove di contaminazioni da metalli pesanti
• Display Digitale
• CERTIFICAZIONE CE per operare in sicurezza all’interno di un laboratorio.

Principali Applicazioni:

• Agricoltura
• Alimentare
• Medicina
• Farmaceutica e Cosmetica

 Campioni Tipici:
Campioni secchi, umidi ed oleosi per vari tipi di analisi quali pH, Micotossine, Kjeldahl, Soxhlet per la determinazione di proteine, grassi ed umidità, ecc… come:
Mangimi, semi, parti vegetali, ortaggi, spezie, sementi, carne, pesce, frutta fresca, frutta, prodotti surgelati.

GM 200

• Fino a 700 ml di campione
• Velocità Variabile da 2.000 a 10.000 giri/min

GM 300

• Fino a 4,5 litri di campione
• Velocità Variabile da 500 a 4.000 giri/min

 

TWISTER MILL

Vantaggi:

• Finezza finale < 500 micron
• 3 Velocità selezionabili
• Ciclone d’aspirazione per una rapida estrazione del campione e per un efficace raffreddamento del campione, prevenendo perdita di umidità e degradazione termica.
• Pulizia facile e veloce
• Setacci intercambiabili

Principali Applicazioni:

• Alimenti e mangimi
• Agricoltura
• Medicina e farmaceutica

Studiato principalmente per la preparativa all’ analisi NIR.

Campioni Tipici:
Mangimi, foraggi, granaglie e campioni similari. Prodotti soffici e fibrosi.

MULINO A ROTORE ULTRACENTRIFUGO ZM 200

Vantaggi:

• Finezza finale < 40 micron.
• Velocità Variabile da 6.000 a 18.000 rpm.
• Larghi setacci ad anello per una maggiore produttività
• Ciclone con ricettacoli da 250 ml a 4,5 litri con possibilità di collegamento ad aspiratore
• Ampia gamma di accessori
• Possibilità di macinazioni con azoto liquido e ghiaccio secco

Principali Applicazioni:

• Alimentare e mangimi
• Agricoltura
• Biologia
• Chimica e Plastica
• Geologia e Metallurgia
• Medicina e Farmaceutica
• Ricerca ambientale

Adatto anche alla preparazione del campione per analisi NIR, determinazione di umidità, nonché alle successive estrazioni, mineralizzazioni e ricerca degli inquinanti organici, inorganici e microbiologici.

Campioni Tipici:
Materiali duri, medio-duri e soffici in genere, quali: grano, mais, cereali, pellets per animali, semi, spezie, sementi, frumento, farine, pasta, riso, ecc…

SETACCIATORI

Vantaggi:

• Setacciatura facile e veloce.
• Vasta gamma di setacciatori di diverse dimensioni
• Software EasySieve
• Setacciatura a getto d’aria

 Principali Applicazioni:

• Controllo Qualità
• Analisi Granulometriche
• Produzione

11/02/2016