Quali preferenze? Quali motivazioni? Quale approccio all’alimentazione? Ecco i dati 13 dicembre 2021 – Quali le percezioni, le motivazioni, i comportamenti […]
Sempre più in alto nella classifica mondiale dei produttori più premiati. Il marchio italiano San Giuliano, sede ad Alghero in […]
di Fabio Cappelli In questo periodo di programmazione economica, transizione ecologica e analisi dei cambiamenti climatici, si torna a sentire […]
Tempo di panettoni per l’imminente arrivo delle festività natalizie. Il Blog FooTop, specializzato nella selezione e valutazione dei principali prodotti […]
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Giovedì 9 dicembre alle ore 18 presso Alchemilla, via Santo Stefano 43, Bologna, verrà presentato il libro, opera collettanea alla […]
Lo afferma con decisione Gianluca Bagnara, presidente di AIFE/Filiera Italiana Foraggi, l’Associazione a cui fanno capo 30 impianti di trasformazione […]
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Per secoli è stata l’alimento principale, in particolare delle popolazioni montane, tanto da chiamare il castagno “l’albero del pane”. Oggi […]
Nel nostro paese ogni Regione possiede i propri dolci tipici, spesso frutto di tradizioni secolari con ricette di pubblico dominio. […]
Non si fermano i rincari dei mangimi. Come rileva l’Ismea nell’ultimo numero di Tendenze, a ottobre sono state registrate nuove […]
