Le prime documentazioni relative risalgono al 1700, quando un’epidemia di peste bovina proveniente dall’est europeo ridusse ai minimi termini la consistenza di bestiame della Val Rendena. Continua >>>

Andrea Collini è laureato in Scienze e Tecnologie Animali presso l’Università degli Studi di Padova; attualmente è iscritto al primo anno del corso di laurea specialistica in Scienze e Tecnologie Animali.

Si sta affermando … un bisogno di tecniche “naturali” che salvaguardino gli ecosistemi. Continua >>>

Carmine Mastroianni è laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l’Università G. Marconi di Roma. Dall’anno 2000 è impiegato presso la Confagricoltura  – Unione Provinciale Agricoltori di Caserta. E’ membro del Consiglio direttivo del Parco Regionale del Matese e componente della Commissione per la valutazione dei danni alle produzioni agricole presso la Provincia di Caserta.

Il Giardiniere Goloso sarà protagonista il prossimo sabato 5 luglio nella splendida cornice di Villa Hanbury a La Mortola di Ventimiglia. In uno dei giardini botanici più incantevoli d’Europa gli autori del libro rivelazione del 2008, Cristina Bay e Gottardo Bonacini, ritireranno il prestigioso “Premio Grinzane Giardini Botanici Hanbury 2008” dedicato alla sezione “Cultura dei giardini e dei fiori” e giunto alla sua XVI edizione. Continua >>>

La Mora Romagnola è stata a lungo allevata sia in purezza che per la produzione dell’ibrido “fumato”, il nome deriva … Continua >>>

Riccardo Fortina – Professore Associato al Dipartimento di Scienze Zootecniche dell’Università di Torino, docente di alimentazione e nutrizione. Fondatore e Presidente di “RARE”, associazione italiana per la tutela delle razze autoctone a rischio di estinzione, e chairman della fondazione europea “SAVE Foundation” per la salvaguardia delle varietà e delle razze europee.

Un faticoso, lungo e articolato lavoro di riordino su quanto detto e scritto sulle origini dei nostri bovini domestici. Continua >>>

Fernando Comegna,  Istruttore Ambiente del Comune di Roma e Perito Agrario del Comune e della Provincia di Roma.

… la biodiversita’ della popolazione del Trentino-Alto-Adige è ridotta rispetto alle potenzialità della specie. Continua >>>

Nicola La Porta, laureato in Scienze forestali presso la Facoltà di Agraria di Firenze, è ricercatore presso il Dipartimento Risorse Naturali dell’Istituto Agrario di S.Michele all’Adige (TN).

… è sufficiente iscriversi alla Camera di Commercio di residenza come impresa agricola, la quale preveda, necessariamente, tra le attività da svolgere la coltivazione del fondo e/o l’allevamento di animali e/o … Continua >>>

Nicola Galluzzo, dottore di ricerca in Scienze degli alimenti, si è laureato in Scienze agrarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, conseguendo il perfezionamento in Economia del turismo e in Gestione  e organizzazione  territoriale delle risorse naturali presso l’Università La Sapienza di Roma, in Studi europei presso la Facoltà di Scienze politiche dell’Università di Genova e in Controllo e autocontrollo degli alimenti presso la Facoltà di Medicina e chirurgia “A. Gemelli” di Roma. Assegnista di ricerca presso l’Istituto Nazionale di Economia Agraria (Inea).

Con il termine ‘diossine’ si intendono un gruppo di contaminanti chimici con caratteristiche chimiche e proprietà analoghe… Continua >>>

Marco Martini, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria di Firenze, è laureando al corso di laurea magistrale in Gestione della qualità dei prodotti alimentari.

… allevati a tutte le latitudini e longitudini, solo i popoli di religione Ebraica e Musulmana ne trascurano l’allevamento … Continua >>>

Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica.

Le micotossine, composti chimici prodotti da alcune specie fungine, hanno azione tossica sul consumatore finale provocando otto sindromi diverse. Continua >>>

Marco Martini, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria di Firenze, è laureando al corso di laurea magistrale in Gestione della qualità dei prodotti alimentari.

Gli errori alimentari si ripercuotono non soltanto sulla produttività ma anche sulla salute dei soggetti allevati e conseguentemente… Continua >>>

Giuseppe Accomando, laureato in Scienze agrarie presso l’Università Federico II di Napoli, è docente di zootecnica.