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Istituto Agrario di Grosseto
I.S.I.T.P. “Leopoldo II di Lorena”

Premessa
L’istituzione scolastica ISIS Leopoldo II di Lorena, nata a seguito della Delibera Regionale in materia di programmazione della rete scolastica e al dimensionamento delle Istituzioni scolastiche autonome (DGRT n°40 del gennaio 2011), si è costituita con la fusione di due scuole che possiedono una grande tradizione in ambito pedagogico e didattico e che da sempre rivolgono attenzione alle richieste del territorio: l’I.S.I.T.P. “Leopoldo II di Lorena” e l’Istituto Professionale di Stato “Luigi Einaudi”.
Dirigente scolastico è la prof.ssa Cinzia Machetti.

Storia dell’Istituto Tecnico Agrario “Leopoldo II di Lorena”
Il 16/10/1938 iniziò la sua attività il Regio Istituto Tecnico Agrario con D.L. 2038 del 21/9/38 che doveva contribuire allo sviluppo agricolo della Maremma, appena risanata con le opere della Bonifica integrale del periodo successivo al primo conflitto mondiale, preparando tecnicamente gli operatori del settore agricolo. Il nuovo istituto iniziò l’attività in una sede di Follonica, ma già dall’a.s. 1940/41 il Ministero della Pubblica Istruzione trasferì la sede, per la sua centralità nei servizi di trasporto, nel capoluogo di Grosseto. Qui, presso un’ala della Scuola tecnica industriale (fuori Porta Vecchia), per la prima volta iniziarono le lezioni con tutte e cinque le classi. Venne acquistata anche un’estensione di terreno di 25 ha nella zona dell’attuale Cittadella dello studente da adibire ad azienda agraria dell’Istituto ed in essa venne edificata anche una casa colonica. Dopo il periodo della Seconda Guerra mondiale e dell’alluvione del 1944, in cui l’Istituto continuò a funzionare più o meno regolarmente, con la Riforma fondiaria del 1950, aumentò la richiesta di formazione culturale e professionale in campo agrario. La disastrosa alluvione del 4/11/1966 distrusse completamente l’azienda, il cui ripristino fu possibile solo a partire dalla fine dell’a.s.1967/68. Intanto anche le ragazze cominciavano ad iscriversi all’ITAS: la prima allieva si diplomò nel 1969. La città di Grosseto alla fine degli anni Sessanta stava subendo una grande trasformazione urbanistica che portò alla costruzione della Cittadella dello studente nei terreni dell’azienda agraria dell’ITAS e su tali terreni fu costruito anche l’edificio dell’attuale sede, in cui iniziò l’attività scolastica dall’a.s.1972/73. Per sopperire alla perdita dei terreni dell’azienda agraria l’Amministrazione Provinciale assegnò in dotazione all’Istituto, per la costituzione di una nuova azienda, 80 ha di terreno in località Macchiascandona nel Comune di Castiglione della Pescaia. Negli anni ’80 l’istituto ebbe un boom di iscrizioni (dieci classi prime nel 1977/78) e si dovettero usare anche sedi secondarie per svolgere le lezioni. Sorse così la necessità di ampliare la sede e contemporaneamente anche quella di avere a disposizione altro terreno per le esercitazioni, oltre all’azienda di Macchiascandona. L’Amministrazione provinciale concesse anche una superficie di terreno attorno al plesso scolastico come dotazione territoriale per lo svolgimento delle esercitazioni. Su tale superficie nell’a.s.1982/83 fu costruita l’attuale serra climatizzata in ferro-vetro e tunnel serra dove vennero avviate colture intensive protette di tipo florovivaistico ed orticolo. Nel 1984 viene costruita una cantina per le esercitazioni di Industrie agrarie e dal 1985 furono impostate prove dimostrative di varie coltivazioni arboree (vite, fruttiferi, olivo) con collezioni di forme di allevamento e di specie e varietà diverse. In una piccola area adiacente al piazzale antistante l’Istituto è stata creata nel 2004 una collezione varietale con pomacee, drupacee, actinidia, mandorlo, noce da frutto e uve da tavola. E’ entrato in funzione anche il laboratorio di micropropagazione vegetativa per la moltiplicazione rapida e l’allevamento in vitro di piante da destinare alle normali coltivazioni, alternativo alle tradizionali tecniche di riproduzione per seme e per talea. Dall’a.s.1998/1999,in ottemperanza alle norme relative al dimensionamento e riorganizzazione della rete scolastica (DPR 233/98) e a quelle relativa all’autonomia scolastica, si è costituito l’ “Istituto Statale di Istruzione Tecnica e Professionale Leopoldo II di Lorena” accorpando: Istituto Tecnico Agrario, l’Istituto Professionale, Agricoltura ed Ambiente di Rispescia (ex sede distaccata del ISPAA Delpino di Roma), l’Istituto Professionale Statale Industria e Artigianato-chimico biologico di Scansano (ex sede distaccata dell’IPSIA di Arcidosso).

Offerta formativa
Questi gli indirizzi di studio che offre l’ISIS “Leopoldo II di Lorena”:
– Istituto Tecnico Chimico Biotecnologie Sanitarie;
– Istituto Tecnico Agrario Agroindustria e Agroalimentare (Articolazioni: Viticoltura ed enologia, Gestione dell’ambiente e del territorio);
– Istituto Professionale Enogastronomia Ospitalità Alberghiera;
– Istituto Professionale per l’Agricoltura e Sviluppo Rurale;
– Operatore del Benessere Estetica IV Anno Tecnico Estetista;
– Istituto Professionale Servizi per la Sanità e Assistenza Sociale.

Sono attivati i seguenti corsi serali:
– “Istituto Tecnico Agrario, Agroalimentare, Agroindustria – articolazione Gestione Ambiente e Territorio”;
– “Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera – articolazione Cucina, Sala e Vendita.

Azienda agraria dell’Istituto
L’azienda agraria è sita in loc. Macchiascandona – Castiglione della Pescaia (GR) è ha una superficie complessiva di circa Ha.80, di cui 4 ettari a vigneto specializzato, 800 piante olivo e 40 ettari a seminativo. Ai fini didattici e divulgativi, per lo studio e la conoscenza dell’ambiente della macchia mediterranea, è presente un sentiero natura con aree di sosta per gli avvistamenti della fauna locale.
E’ presente una cantina didattica, un laboratorio di micropropagazione e un piccolo frantoio ad uso didattico per la molitura delle olive raccolte dagli studenti.

Azienda Agricola dell'Istituto
Azienda agraria in località Macchiascandona

Gli oliveti dell'azienda agricola
Oliveti dell’Istituto

L’azienda agraria perimetrale all’edificio scolastico – Grosseto dispone di: 1 serra di circa mq. 600 riscaldata per la coltivazione di piante floreali che orticole; 1 serra multitunnel, di circa mq 350, provvista di n. 4 bancali per la radicazione e/o uso accrescimento piante in vaso; un ombrario che occupa una superficie di mq. 500 circa.
L’Istituto dispone inoltre di un ambiente esterno di pieno campo: mq. 350 di vigneto didattico polivarietale, e 4 ettari ad uso prove sperimentali didattiche.

Altre informazioni
L’Istituto è Scuola capofila della Fondazione “EAT Eccellenza agroalimentare toscana” fondata il 19 maggio 2015 per la Filiera Agroalimentare, Area Tecnologica: Made In Italy, Ambito: Sistema Agro-Alimentare. Della fondazione fanno parte 34 soci fondatori tra cui 9 scuole superiori della Toscana Agrari e non, due Università Toscane, La Fondazione ITS agroalimentare di Locorotondo, sette imprese tra cui una Banca, Conserve Italia ed altre imprese locali, tre enti locali, cinque agenzie formative, sette organizzazioni professionali e di categoria. La prima figura in uscita dal percorso formativo è il Tecnico Superiore Responsabile delle produzioni e delle trasformazioni Agrarie, Agro-alimentari ed Agro- industriali.

ISIS Leopoldo II di Lorena di Grosseto
http://www.isislorena.eu/

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