In questa sintesi vengono presi in considerazione due metodi di alimentazione dei ruminanti, ed in particolare quelli per i vitelloni all’ingrasso, confrontando il metodo francese dell’INRA e quello americano CNCPS. Continua >>>
Sintesi a cura del prof. Felice La Torre, della relazione tenuta dal prof. Mauro Antongiovanni, docente di alimentazione e nutrizione degli animali presso la Facoltà di Agraria di Firenze, al corso di aggiornamento per docenti di Tecnica di Produzione animale.
Le principali caratteristiche degli alimenti refrigerati sono sicuramente la sicurezza igienico-sanitaria e l’elevata qualità nutrizionale e sensoriale, nonché la comodità d’uso. Tali caratteristiche però devono poter essere mantenute durante tutte le fasi della filiera… Continua >>>
Mauro Bertuzzi, laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie presso la Facoltà di Agraria di Milano, è Presidente del Collegio provinciale di Milano e Lodi degli Agrotecnici e Agrotecnici Laureati.
Anche se le origini del mastino ci riportano all’antica Roma e ai molossi asiatici, questi erano cani molto diversi dal mastino come lo intendiamo oggi. Infatti questo nostro molosso ha iniziato la sua selezione come “razza” solo nel 1946, per volontà di Piero Scanziani. Continua >>>
Federico Vinattieri, appassionato allevatore di Mastini Napoletani, è studente in “Tecniche di Allevamento del cane di razza ed educazione cinofila” alla Facolta’ di Medicina Veterinaria di Pisa.
