Sono molti gli alimenti che si possono conservare in vaso di vetro, alcuni offrono ottimi risultati organolettici e grande versatilità, altri … Continua >>>
Cristina Coleschi è docente di chimica e tecnologie agroalimentari all’Istituto Tecnico Agrario di Firenze.
Le Armillarie sono funghi di grande interesse gastronomico ma nel contempo capaci di compromettere frutteti e foreste. Continua >>>
Alberto Ferretti è micologo e collabora con diversi gruppi micologici del Trentino.
A torto considerate complementari, di supporto, di integrazione minima, mantengono una posizione di “sottomissione” rispetto alla medicina accademica. Di fatto si tratta di articolazioni diverse di una sola disciplina; in otto numeri sarà affrontata una sintesi sull’argomento, oggi tratteremo di Agopuntura (2^ Parte). Continua >>>
Francesco Vignoli, laureato in Medicina Veterinaria, è specializzato in medicina solistica, omeopatia veterinaria presso l’Istituto di Medicina Olistica dell’Università degli Studi di Urbino.
