DISTILLAZIONE SOLIDALE 2020: CONSEGNATE LE PRIME 1.000 BOTTIGLIE DI SPRAY IGIENIZZANTE ALLA PROTEZIONE CIVILE DEL VENETO
Ieri, mercoledì 28 ottobre, sulle battute conclusive della vendemmia 2020, presso la Distilleria Castagner di Vazzola (TV) sono state consegnate gratuitamente alla Protezione Civile del Veneto le prime 1.000 bottiglie di spray igienizzante a base di alcool prodotte dalla distillazione delle vinacce donate da ben 26 Cantine della Marca Trevigiana.
Una iniziativa presentata lo scorso 17 settembre alla quale il Presidente di Regione del Veneto, dott. Luca Zaia, ha voluto dare visibilità in occasione della conferenza stampa tenutasi presso la sede della Protezione Civile a Marghera (VE).
“A nome di tutte le aziende coinvolte, desiderio ringraziare il Governatore Zaia per le belle parole con le quali ha voluto illustrare la nostra iniziativa – commenta Roberto Castagner, mastro distillatore di Vazzola, promotore del progetto insieme al noto produttore di vino Giorgio Cecchetto – per noi imprenditori questo è un gesto di solidarietà nato per ridare qualcosa ad un territorio che a noi ha dato e continua a dare molto”.
I mesi dell’emergenza sanitaria Covid19 hanno, infatti, evidenziato come l’Italia, che copre appena l’1% della produzione europea di alcool importando l’85% del proprio fabbisogno, sia esposta alla difficoltà di reperire il prodotto per gli ospedali, case di riposo, scuole e Protezione Civile.
Lo spray realizzato, chiamato Maxi Grado per i suoi 77 gradi, è ottenuto con una doppia distillazione ed è completamente tracciabile, di alta qualità, sostenibile e – soprattutto – 100% italiano.
Nato a livello territoriale, Maxi Grado continuerà ad essere prodotto negli anni perché oramai il gesto di disinfettarsi le mani accompagnerà le vite di tutti i cittadini.
Il Veneto, prima regione vitivinicola italiana, oltre a mettere in evidenza lo spirito d’innovazione e di solidarietà della filiera, ha quindi sentito il bisogno di dare il proprio contributo alla comunità in un momento di grande difficoltà, sviluppando anche il concetto di economia circolare in cui la vinaccia, parte essenziale dell’uva, diventa preziosa materia prima per un nobile gesto.
AZIENDE ADERENTI AL PROGETTO
1 Castagner
2 Az. Agr. Cecchetto Giorgio
3 Adami S.r.l.
4 Az. Agr. Drusian
5 Marcello del Majno Società Agricola
6 Astoria Vini
7 Bisol Desiderio & Figli S.r.l.
8 Bortolin Angelo Spumanti S.A.S.
9 Bortolomiol S.p.a.
10 Cantina Colli del Soligo
11 Cantina Produttori di Valdobbiadene S.A.C.
12 Cantina Sociale Orsago S.A.C.
13 Cantina Sociale Vazzola S.A.C.
14 Viticoltori Ponte s.r.l.
15 Cantine Riunite & Civ. S.C.AGR.
16 CE.VI.V. S.r.l.
17 Col Vetoraz Spumanti S.p.a.
18 Foss Marai Spumanti S.r.l.
19 Soc. Agr. Ca’ di Rajo
20 Az. Agr. Pradelle
21 Tenuta Bonotto delle Tezze
22 Vi.V.O. Cantine S.A.C.
23 Villa Sandi S.p.a.
24 Borgoverde Soc. Agr.
25 Vigneti Le Monde
26 Az. Agr. Sutto
