di Matteo Robutti
Anche quest’anno, l’Istituto Tecnico Agrario Galileo Ferraris di Vercelli, ha partecipato alla “Mostra Nazionale dei Bovini di Razza Piemontese” giunta alla 44° edizione, che si è svolta come di consueto a Fossano, dall’8 all’11 novembre. Gli studenti, scelti tra le classi quarte e quinte, che hanno presenziato all’evento, hanno potuto mettere mettere in pratica quanto appreso sui banchi di scuola, riguardo la valutazione zoognostica dei bovini, osservando e classificando i capi della categoria manze, in base alle caratteristiche morfologiche ed ai parametri di bellezza zootecnica della razza. La mattinata è terminata con la visione di una mostra fotografica sulla razza Piemontese, valore aggiunto per far risaltare il nostro patrimonio zootecnico autoctona.
